Перевод: со всех языков на все языки

со всех языков на все языки

за десертом

См. также в других словарях:

  • Креспелле с десертом из персиков (кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кондитерские изделия): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • антреме —      (от фр. entre между, и mets кушанье, блюдо). Блюда, подаваемые между главными, основными блюдами или перед десертом.       В русской кухне к антреме относились, например, пироги, подаваемые между первым (щами, ухой) и жарким. К антреме… …   Кулинарный словарь

  • десерт —      (от фр. desserrer делать ненапряженным, раскованным, легким). Этим французским термином во всем мире принято называть завершающие блюда стола, независимо от того, какими они являются по порядку подачи третьими или пятыми. Термин вошел во все …   Кулинарный словарь

  • Десерты — Десерт блюдо, подаваемое после основного (и не являющееся основным), в конце трапезы. Название происходит от фр. desservir «расчищать стол». Как правило, является сладким (например, пирожное или мороженое), но бывают и несладкие десерты из… …   Википедия

  • Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» …   Википедия

  • АНТРЕМЕ —         (от фр. entre между и mets кушанье, блюдо). Блюда, подаваемые между главными, основными блюдами или перед десертом.         В русской кухне к антреме относились, например, пироги, подаваемые между первым (щами, ухой) и жарким. К антреме… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ДЕСЕРТ —          (от фр. desserrer делать ненапряженным, раскованным, легким). Этим французским термином во всем мире принято называть завершающие блюда стола, независимо от того, какими они являются по порядку подачи третьими или пятыми. Термин вошел во …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • антрэмэ —      Термин французской кухни легкое блюдо, подаваемое между главными, основными и перед десертом (от франц. entre между, mets кушанье, блюдо). Антреме нейтрализует или заглушает вкус предыдущего блюда с целью лучшего восприятия вкуса… …   Кулинарный словарь

  • Десерт — Десерты Десерт (от фр. desservir  «расчищать стол»)  завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно  сладк …   Википедия

  • антр ла пуар е лё фромаж — I. АНТР ЛА ПУАР Е ЛЁ ФРОМАЖ * entre la poire et le fromage между грушей и сыром. Эти <десертные>вина пьются, главным образом, во время дессерта, entre la poire et le fromage, как говорят французы. ЭСХ 1900 2 1074. II. АНТР ЛА ПУАР Е ЛЁ… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»